Bonjour mes amies ....

Aujourd'hui je vous propose  une ancienne recette Tupperware que je fais encore car elle plait toujours autant à mes enfants.(petits et grands)

Je sais que vous aimez énormement les recettes tupp et tout particulièrement les gâteaux sans cuisson. 

Voici donc cette recette :

Ingrédients :

- Des boudoirs ou petits beurre (moi je n’utilise que des boudoirs)

- 2 sachets de flan à la vanille

- 1 grosse boite d’ananas au sirop

- 1 litre de lait

- Caramel ou coulis de framboise (facultatif)

Préparation :

Préparer le flan dans le pichet micro 3 :

2 sachets + 1 l de lait cuisson 4 mn au micro ondes

Vous pouvez bien évidement préparer le flan de façon tradionnelle en suivant les indications qu'il y a sur le paquet.

Dans un récipient plus haut que large (bergerette de tupp c’est parfait) verser d’abord le caramel froid. (facultatif)

Egoutter l'ananas. Disposer les tranches d’ananas sur le caramel. (moi je n'ai pas mis de caramel)

Humidifier rapidement les boudoirs avec le jus d'ananas et les disposer dans la boîte bergerette ou autre boite de votre choix.  

Rajouter le flan et laisser reposer au froid toute une nuit.

Le lendemain démouler votre gâteau sur un plat de service.

Le flan c'est bien mélanger aux biscuits et à l'ananas, un délice !

Je découpe toujours mon gâteau avec le couteau électrique afin de faire de belles parts régulières.

Vous pouvez, si vous le souhaitez, servir votre part de gâteau avec un coulis de framboise ou du caramel (façon tupp)

Bonne gourmandise ... 

@ demain pour une autre recette gourmande...

Bonjour mes amies ...

Nous voici déjà en fin Juillet, les vacances pour certains sont terminés mais pour d'autres elles ne font que commencer. Il fait beau sur presque toute la France et il fait chaud. 

C'est avec plaisir que je vous propose aujourd'hui une recette simple, originale et peu coûteuse.     

Voici la recette :

Ingrédients pour 4 personnes :

-  4 Grosses tomates (type 'coeur de boeuf')

-  800 g de p de terre farineuse (type Bintje) 

-  1 oignon 

-  1 gousse d'ail 

-  50 g de beurre 

-  100 ml de lait 

-  4 petits oeufs 

-  4 tranches de poitrine fumée 

-  2 brins de thym 

-  Sel et poivre 

Préparation :

Laver les tomates, leur couper un chapeau et les évider.  Couper la chair en dés et réserver.

Saler l'intérieur des tomates, les retourner et laisser dégorger au moins 20 mn.

Cuire les pommes de terre 25 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.

Griller à sec la poitrine fumée, réserver. Faire revenir à la place, l'oignon et l'ail hachés dans 20 g de beurre.    

Peler les pommes de terre et les écraser. Ajouter le lait, l'oignon et l'ail, un brin de thym effeuillé et le reste de beurre, saler et poivrer, bien mélanger. Disposer les tomates dans un plat allant au four et les remplir de purée de pommes de terre. Cuire 15 mn au four préchauffé à 180° (th 6) puis creuser un peu la purée et y casser un oeuf et remettre 8 à 10 mn au four.     

Servir avec la poitrine grillée et les dés de tomtes assaisonnés de vinaigrette.     

Un plat délicieux et original, comme je les aime.     

Bon appétit !

@ Demain si vous le voulez bien ... 

Bonjour tout le monde ...

Comme promis je vous mets quelques photos d'une journée pas comme les autres ... 

Il y a quelques temps c'était mon anniversaire, j'ai donc fêté une dizaine et quelle dizaine ... 

Je n'en reviens pas moi même et je me dis que le temps est passé trés trés vite.

J'ai eu comme beaucoup d'entres vous, des moments d'intenses bonheurs et des moments de grandes douleurs, mais comme je suis d'un naturel trés optimiste je me dis toujours que les moments difficiles nous aident a grandir et à mieux apprécier les petits plaisirs de la vie.

J'ai passé un merveilleux anniversaire et j'ai été trés gâtée. 

Merci à tous ceux et celles qui m'ont envoyé de trés gentils messages ou commentaires, vous savez combien cela me touche. 

Voici le bouquet que mon amie Marie - Hélène m'a envoyé. Une amie précieuse et chère à ♥

Il était vraiment superbe en plus j'adore les pivoines. 

Le soir j'ai fêté ce bel anniversaire avec mes enfants, mes petits enfants, ma soeur et mon chéri.

Que demander de plus ? 

Et le lendemain mon p'tit mari m'a fait une magnifique surprise, puisqu'il a réalisé tout le repas seul comme un vrai chef.

Voici le menu :

 -  Cheescakes au chèvre (recette à suivre )

      - Darne de Thonine et sa sauce verte accompagnée de ces petits légumes grillés (tomates et poivrons)

Le soir chez mes enfants j'ai soufflé mes bougies avec un gâteau délicieux, une belle forêt noire et le lendemain je me suis régalée avec des pana cotta aux spéculoos.

J'ai été servie comme une princesse. Bien mieux que si j'avais été au restaurant. 

Je remercie encore mon mari ♥ qui s'est donné énormement de mal en cuisinant comme un chef. 

C'était vraiment excellent !

Un grand merci également à mes enfants, mes petits enfants et ma soeur qui m'ont prouvé une fois de plus combirn ils m'aiment. 

@ trés bientôt ...