Coucou tout le monde ...

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple mais trés savoureuse.

Finalement les choses les plus simples sont souvent les meilleures.  Super pratique pour les repas du soir entres amies en terrasse ou au jardin.   

Voici la recette :

Ingrédients :

-  150 g de Comté en tranches

-  8 tranches de pain de mie sans croûte

-   4 oeufs

-  4 c à soupe de crème à 40%

-  20 g de farine

-  Thym frais ou séché

-  Sel, poivre.       

Préparation :

Fouetter les oeufs ainsi que la crème, saler puis poivrer. 

Recouvrir 4 tranches de pain d'une tranche de Comté. Epicer le fromage avec du poivre, saupoudrer de thym puis recouvrir avec les 4 tranches de pain restantes. 

Plonger ensuite les tartines dans de la farine et les disposer dans un plat. Recouvrir avec l'appareil crème oeuf puis laisser absorber le mélange. 

Mettre le tout dans une poêle beurrée et huilée et faire dorer les tartines. 

 Servir ces tartines avec une belle salade verte. 

Trés moelleuses elles se mangent sans faim 

A noter : Dans la recette originale il est précoisé d'utiliser du pain de mie complet. 

@ Demain si vous le voulez bien ...