Bonjour, bonjour  ...

Et bien aujourd'hui je vous propose une recette pour les femmes (ou hommes) hupers pressées.

Il suffit d'avoir une mijoteuse et le tour est joué. Elle peut cuire même la viande encore congelée oui ! oui  !

Ma mijoteuse reprend du service, elle s'est assez reposée.     

Voici la recette :

Pour 4 à 6 personnes :

-  800 g de porc coupé en gros cube et encore congelé (ou autres viandes de votre choix)

-  2 oignons

-  4 carottes

-  4 ou 6 p de terre 

-  Des petits pois surgelés (facultatif) 

-  1 bouillon de veau ou de légumes

-  1 bouquet garni

-  Sel, poivre  

Mettre dans la mijoteuse, la viande encore congelée, les carottes et les p de terre épluchées et coupées en tronçons, les oignons épluchés et coupés en 4, le bouillon de veau ou de légumes, le bouquet garni, le sel et le poivre.     

Couvrir d'eau jusquà hauteur de la viande mais pas plus et laisser mijoter ainsi pendant au moins 6 h en HIGH.    

Un peu avant la fin de la cuisson, comme  je suis rentrée plus tôt que prévu j'ai rajouté des petits pois surgelés.

Et voilà, mon repas était parfait, chaud, bien cuit et savoureux.     

Un plat complet que l'on peut varier à l'infini. Je vous garantie que la viande était parfaitement cuite. 

Alors c'est pas génial çà ? 

@ Demain si vous le voulez bien ...