• Fondant chocolat / mascarpone de Lily (Recette au Companion ou pas)

    Bonjour, bonjour ...

    On finit cette semaine comme on l'a commencée avec une nouvelle gourmandise proposée par Lily du groupe companion. 

    Vous pouvez tout à fait réaliser cette recette avec n'importe quel robot de votre choix. 

    N'oubliez pas à cliquer sur la photo si vous souhaitez rejoindre le groupe :

     

    Voici donc :

    Le fondant au chocolat et mascarpone de Lily 

     

     

    Ingrédients :

    -  150 g de chocolat noir 

    -  150 g de mascarpone 

    -  100 g de sucre 

    -  1 sachet de sucre vanillé 

    -  1 sachet de levure chimique

    -  45 g de farine 

    -  4 oeufs 

     

    Préparation :

     

    Mettre dans le bol du robot companion le couteau ' pétrir / concasser ' ajouter le chocolat et le mascarpone. Mettre Vit 3, 65°, pendant 5 mn

    Ajouter le reste des ingrédients puis remettre Vit 7, 20 secondes

    Verser la préparation dans un moule à cake, beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.

    Cuire pendant 20 mn à 200° (th 7) dans un four préalablement préchauffé.  

    Même si le cake vous paraît liquide en fin de cuisson c'est normal, il s'épaissit en refroidissant. 

    Laisser le cake bien refroidir avant de le démouler. 

    Délicieux  !

     

    Merci Lily pour ce partage gourmand. 

     

    @ Trés bientôt ...

     

    BISOUS 

     

     

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  • Commentaires

    1
    Samedi 26 Avril 2014 à 16:00
    Follement tentant et sûrement bien fondant. Merci Mary
    2
    Samedi 26 Avril 2014 à 22:10
    Ooooooh, miam ^^
    3
    Dimanche 27 Avril 2014 à 11:07
    Un fondant terriblement gourmand!
    4
    Dimanche 27 Avril 2014 à 17:16
    Miam, ce fondant a l'air délicieux, le mascarpone doit ajouter du crémeux...
    Bises, bon dimanche.
    5
    Samedi 3 Mai 2014 à 23:04
    miam, il faut que je note ça :)
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