• FEUILLETTES AUX CHIPOLATAS ET TOMATES SÉCHÉES.

    Coucou tout le monde ... 

    Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute en simplicité mais qui plaira forcement.

    Vous pourez réaliser ces feuillettés avec des chipolatas ou des saucisses de dinde ou de boeuf. 

    Voici la recette :

    http://i80.servimg.com/u/f80/09/03/28/48/chipot10.jpg

     

    ingredients-copie-1

    Pour 4 personnes :

    -  4 carrés de pâte feuilleté 

    -  4 Chipolatas ou merguez ou saucisses de boeuf 

    -  4 Tomates séchées 

    -  Thym 

    -  1 Jaune d'oeufs 

    -  2 c à café de sésame ou pavot 

     

     

    preparation-copie-1 

     

    Piquer les saucisses à sec à feu moyen environ 5 mn pour faire fondre l'excés de graisse et les dorer.

    Les laisser refroidir sur une assiette.

    Couper les tomates séchées en lanières, les parfumer d'un peu de thym. Les répartir sur la moitié des 4 carrés de pâte, puis poser une saucisse dessus. Humidifier les deux côtés le long de la saucisse et replier la pâte pour former les feuilletés. Pincer les bords puis les cranter avec les dents d'une fourchette. Poser les feuilletés sur une toile silpat ou tôle recouverte de papier cuisson, les badigeonner avec le jaune d'oeuf.

    Parsemer de graines de sésame ou de pavot.    

     

    http://i80.servimg.com/u/f80/09/03/28/48/chipot11.jpg

    Cuire 20 mn au four préchauffé à 210° (th 7).

    Laisser reposer 10 mn avant de servir ou déguster froid.    

    http://i80.servimg.com/u/f80/09/03/28/48/chipot12.jpg

    J'ai accompagné mes feuilletés avec de belles frites maison cuites au four.

     

    @ Demain si vous le voulez bien ...  

     

     

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 22 Mai 2013 à 15:29

    hummmm avec les graines de sésame dessus
    2
    Mercredi 22 Mai 2013 à 18:52

    bien riche ton assiette mais que c'est bon!!!!
    3
    Mercredi 22 Mai 2013 à 20:58

    Hmmm je ne sais pas pourquoi mais ça me fait penser a des fricadelles. Bonne soirée
    4
    Jeudi 23 Mai 2013 à 11:12

    symple et rapide!! trop top!!!


    bonne journée
    5
    Mary
    Jeudi 23 Mai 2013 à 13:09
    6
    Mary
    Jeudi 23 Mai 2013 à 13:09
    7
    Mary
    Jeudi 23 Mai 2013 à 13:09
    8
    Jeudi 23 Mai 2013 à 21:52

    Originale et bien sympa comme idée. Bises Mary


    Chrys
    9
    Vendredi 24 Mai 2013 à 20:53

    humm j'adore, bisous
    10
    Mary
    Mercredi 29 Mai 2013 à 22:33


    Merci de ta visite Céline


    Bisous 



    11
    Mary
    Mercredi 29 Mai 2013 à 22:36


    Merci bcp Chrystel pour ton message. A trés vite 


    Gros bisous ma belle 



    12
    Mary
    Mercredi 29 Mai 2013 à 22:43


    Merci encore et encore 


    Bisous 



    13
    Samedi 8 Juin 2013 à 07:15

    super, ça donne des idées ça, merci !
    14
    Mary
    Jeudi 4 Juillet 2013 à 17:31


    Ravie de te voir ma petite Barbara, je rentre de l'hosto alors désolée pour mes réponses tardives. 


    Gros bisous à toi ♥



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