Bonjour mes amies ...

En ce dernier jour de la semaine je vous propose un gratin oui mais quel gratin hum !

Lorsque vous aurez essayé ce plat vous serez, j'en suis certaine, conquises par son goût fin et délicat.     

Chez nous toute ma tribu a adoré. En plus c'est un plat complet et peu coûteux. 

Voici la recette :

Ingrédients :

-  1 bon kg de pommes de terre 

-  1 oeuf dur par personne (facultatif) 

- Une béchamel (maison pour moi réalisée avec du beurre, de la farine et du lait) 

-  Gruyère râpé 

-  2 petits sachets de crème de champignons (soupe rapide)

-  Sel, poivre 

Préparation :

Eplucher les pommes de terre et les faire précuire pendant 15 mn dans une grande casserole d'eau bouillante salée.Les sortir de la casserole et les laisser un peu refroidir. Réserver. Cuire vos oeufs et réserver également.

Préparer la crème de champignons selon les indications du paquet pour moi 2 tasses d'eau pour 2 sachets de préparation). Réserver. 

Faire une béchamel pas trop épaisse selon votre méthode habituelle puis incorporer le mélange aux champignons.  

Eplucher vos pommes de terre et les couper en rondelles pas trop minces.  Ecaler les oeufs durs.

Procéder au montage de la façon suivante :

Mettre au fond d'un plat allant au four une couche de pommes de terre, disposer sur  le dessus des demis oeufs durs et napper d'une belle couche de béchamel à la crème de champignons.

Terminer par des pommes de terre. Recouvrir une seconde fois de béchamel parfumée et parsemer de fromage râpé sur l'ensemble du plat.     

Cuire au four préchauffé à 180°  (th 6) pendant 20 mn.     

Servir aussitôt avec une belle salade. 

C'est trés bon et original. 

@ Demain si vous le voulez bien ... 

Enfin si je suis en état car 

      Je suis avec mes enfants, mes petits enfants, mon Z'hom et de ma soeur pour fêter mon anniversaire.

Le passage d'une nouvelle dizaine et quelle dizaine !!! 

Je ne pouvais pas rêver plus beau cadeau que d'être prés de tous ceux qui compte le plus dans ma vie ♥