GRATIN DE THON A LA TOMATE. (Recettes légères)

Coucou mes amies ... 

Encore une semaine qui s'achève et dimanche c'est la Pentecote. 

Aujourd'hui je vous propose une recette prise chez ma copinaute Christelle. C'est une recette que j'aime bcp car elle est facile et rapide à faire, elle est bonne, elle est à trés petit prix et en plus 'cerise sur le gâteau' elle est légère. 

Vraiment on ne peut pas faire mieux. 

Voici la recette :

Pour 4 personnes :

-  200 g de thon au naturel 

-  150 g de fromage frais (type St Moret) 

-  2 petites boites de tomates concassées 

-  30 g de beurre 

-  30 g de farine 

-  60 g de parmesan râpé 

-  Sel, poivre, thym

Récupérer le jus des tomates et réserver. 

Dans une casserole faire un roux avec le beurre et la farine. Incorporer ensuite le jus de tomates réservé puis laisser épaissir comme pour une béchamel. 

Retirer ensuite la casserole du feu puis ajouter le fromage frais en mélangeant. 

Saler, poivrer puis ajouter le thym. 

Répartir les tomates concassées dans un plat à gratin puis émietter le thon égoutté par dessus. Verser ensuite la sauce puis saupoudrer de parmesan râpé. 

Mettre à cuire au four préchauffé à 180° (th 6) pendant 20 mn 

Servur et déguster chaud accompagner de pâtes, riz ou p de terre vapeur selon votre choix. 

A trés bientôt ...