SAUMON EN PAPILLOTES AUX COURGETTES (Recettes légères)

Coucou ...

 En cette fin de semaine je vous propose une recette de poisson, simple et légère.. Lègère ... 

L'été approche (enfin normalement) et on a tous envi d'alléger un peu nos menus afin de perdre quelques kilos. Pour moi c'est le cas. 

Alors pourquoi pas vous ??  

Voici la recette :

Pour 4 personnes :

-  4 Pavés de saumon 

-  1 belle courgette

-  Huile d'olive

-  Herbes de Provence 

-  Sel, poivre 

Laver et essuyer la courgette. La couper en fines rondelles. Déposer les pavés de saumon dans les papillotes. 

Disposer sur le dessus des rondelles de courgette, des herbes de Provence, saler, poivrer et recouvrir d'un filet d'huile d'olive.  

Enfourner pour 10 à 15 mn dans un four préalablement préchauffé à 180° (th 6)     

Déguster chaud avec du riz ou l'accompagnement de votre choix. 

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