L'AGNEAU DE 7 HEURES EN MIJOTEUSE.

Hello ...

Et oui je suis encore là avec ma mijoteuse   Et pourtant je n'ai aucune 'actions' chez SEB c'est bien dommage d'ailleurs. 

Je vous propose donc le fameux agneau de 7 heures en mijoteuse donc sans surveillance. 

Vous partez le matin et le soir votre repas vous attend pour vous et vos convives. Elle est pas belle la vie 

Voici la recette :

Pour 6 à 8 personnes selon la grosseur du gigot :

-  1 beau gigot d'agneau d'origine Française c'est mieux. 

-  2 oignons émincés 

-  Des gousses d'ail en chemise 

-  Herbes de Provence 

-  Sel et poivre 

Mettre dans votre mijoteuse tous les ingrédients dans l'ordre c'est à dire, les oignons émincés, le gigot que vous aurez préalablement bien saler et poivrer, l'ail en chemises, les herbes de Provence et un filet d'huile neutre.    

Fermer le couvercle de votre mijoteuse et la lancer pour 7 h sur LOW. 

2 h avant la fin de la cuisson, si vous êtes chez vous la mettre en mode HIGT. Si vous n'êtes pas chez vous pas de panique lorsque vous arrivez en attendant de passer à table mettre votre mijoteuse sur HIGT au moins 1 H .   

Votre gigot sera cuit à point, pas du tout sec, avec un gout que je vous laisse deviner 

Bref un duo gagnant , je parle bien sur de la mijoteuse et du gigot. 

@ Demain si vous le voulez bien ...