Bonjour mes amies ...

En ce premier jour du mois de Novembre je vais tout d'abord avoir une pensée pour tous ceux qui nous manquent cruellement. C'est la vie, mais ils restent dans nos ♥ à jamais ...
Une petite recette simple, avec les restes du frigo, mais je peux vous dire que même si ce sont des restes c'est délicieux.
Voici la recette :
Ingrédients :
- Reste de spaghettinis cuits
- 2 oeufs battus
- Quelques rondelles de tomates
- Tranches de petit salé long fumé ( jambon, poulet cuit ect ...)
- Emmental râpé
- Herbes de Provence ou origan
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180° (th 6)
Dans un saladier battre les oeufs, saler et poivrer. Rajouter les pâtes et bien mélanger l'ensemble.
Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisée (ou silpat) étaler les pâtes en rond comme pour une pizza.
Recouvrir de fines rondelles de tomates, saler légèrement. Parsemer d'Emmental.
Recouvrir de petit salé fumé (ou l'ingrédient de votre choix). Saupoudrer d'herbes de Provence ou d'origan et d'un petit filet d'huile d'olive.
Enfourner pour environ 15 mn.
Servir chaud ou froid.
Bon appétit.
@ Demain si vous le voulez bien ...
