LA COURONNE DE THON TUPP.

Bonjour, bonjour...

Et bien voilà, aujourd'hui je remonte un peu le passé en vous donnant une trés trés ancienne recette tupp que mes enfants aimaient beaucoup et que je fais toujours aujourd'hui surtout l'été pour un repas froid ou un pique nique. 

J'ai revu par hasard cette recette chez Tatagâteau  et çà m'a donné envie d'y regouter.

Toujours aussi simple et toujours aussi bonne. 

Voici la recette :

-  1 sachet de purée en flocons de la marque de votre choix

-  450 ml de lait demi écrémé

-  10 g de beurre 

-  1 grande boite de thon au naturel de 285 g (poids égoutté) 

-  2 oeufs durs 

-  100 g d'olives noires dénoyautées

-  100 ml de vinaigrette (pour moi au citron) 

-  Sel, piment d'Espelette 

Farie bouillir le lait (pour moi au micro ondes), ajouter le beurre et les flocons de p de terre. Laisser gongler quelques minutes et lisser la purée.

Dans un autre récipient (saladier ou autres) ecraser les oeufs durs  grossièrement à la fourchette puis ajouter le thon avec son jus. Bien mélanger l'ensemble. Ajouter la préparation dans la purée, puis la vinaigrette (moi j'ai fait une vinaigrette au citron) les olives dénoyautées, le sel et le piment d'Espelette.

Si vous trouver le mélange un peu trop épais vous pouvez ajouter un petit peu d'eau. (moi je n'en ai pas eu besoin).

Verser cette préparation dans le moule grand gourmet tupperware préalablement huilé ou un autre moule de votre choix. 

Mettre au frigo au moins une nuit. 

A préparer de préférerence la veille pour le lendemain. 

Au moment de servir décorer votre couronne selon votre gout.     

C'est frais, trés bon et peu couteux.. Bref un plat parfait pour l'été     

A noter : Cette recette peut également se faire dans des moules individuelles tupp ou autres.

@ Demain si vous le voulez bien ...