DÉLICE DE CITRON SANS CUISSON DÉLICIEUSEMENT BON.

Hello !  Les gourmandes ... 

Aujourd'hui c'est le jour ou je vous mets une recette que vous avez particulièrement appréciée. 

Hum ! Ce délice porte bien son nom. J'en ai fait souvent car il est simple à réaliser et demande peu d'ingrédients. 

Il peut se décliner également à l'orange et même à la mandarine.

Voici la recette :

Ingrédients:

-  397 g de lait concentré sucré (1 boite)
-  4 citrons jaunes
-  20 à 26 biscuits type 'boudoirs' selon la grandeur de votre moule
-  4 c à soupe de sucre
-  150 ml d'eau
-  3 c à soupe de Limoncello (pour moi maison mais facultatif)


Préparation:

Presser les 4 citrons, mélanger le jus avec le lait concentré.

Si vous aimez le citron, vous pouvez rajouter le zeste d'un citron.

Tapisser un moule à cake de film alimentaire.

Mélanger ensemble l'eau, le sucre et le limoncello (facultatif).

Tremper les biscuits rapidement dans le sirop et en tapisser le fond du moule en une seule couche.
Recouvrir d'une couche de la préparation au lait concentré.

Renouveller l'opération encore 2 fois, terminer par une couche de boudoirs.

Rabattre le film sur l'ensemble de la préparation.

Faites prendre au réfrigétaeur au moins une nuit, plus il attendra, meilleur sera le résultat.

Démouler juste avant de servir en le renversant.

J'ai découpé des tranches avec mon couteau électrique afin de faire de belles tranches régulières. 

Je sais que les gourmandes ne pourront pas résister 

Bonne gourmandise à toutes et tous ...

@ Trés vite  ...