Wraps jambon / Tomates / Paprika.

Bonjour, bonjour ...

Aujourd'hui je vais vous proposer une recette simple, très équilibrée et rapide à préparer. Ce wraps peut se manger sur la terrasse ou dans un coin tranquille de la maison. 

Pour les Messieurs ce sera parfait pendant la coupe du monde de football 

Chez nous tout le monde aime car c'est léger mais nourrissant. 

Voici la recette :

  Ingrédients pour 4 Wraps :

- 4 tortillas de blé

- 4 tranches de jambon blanc

- 1 oeuf dur

- 1 petite boite de maïs

- De la salade verte

- Quelques tomates cerise ou des cubes de tomates grappes.

- 2 c à s de fromage blanc

- 2 c à c de moutarde

- 4 pincées de paprika

- Sel, poivre

  Préparation :

Découper les tomates cerise en deux.

Couper en lamelles assez large le jambon.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, le paprika, saler et poivrer. Sur les tortillas de blé, placer des feuilles de salade, parsemer de lamelles de jambon, d’une belle poignée de maïs en grain et le quart d’un œuf dur puis verser la sauce au paprika et les  tomates cerise. Saler, poivrer légèrement et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Rouler les tortillas, les couper en 2 puis les présenter dans une assiette et déguster !

C'est vraiment délicieux et on peut en faire de mille façon différentes.