TORSADES AUX GRAINES DE PAVOT ET A LA FLEUR DE SEL.

Bonjour tout le monde ...

C'est encore avec du retard que je vous poste la recette d'aujourd'hui pfff !! Je suis toujours à la bourre. 

Mais ce n'est que le début de la semaine, je vais faire mon possible pour être au top avant samedi promis 

Pour ce lundi je continue dans les petites choses que j'avais faite lors de mon pique nique familiale. 

Ces torsades sont trés vite préparées et plaisent à tous. Vous pouvez les décliner également aux graines de sésame ou tout autres graines. 

J'ai piqué l'idée a copinaute Christelle. 

Voici la recette :

Pour une quinzaine de torsades :

-  1 pâte feuilletée pur beurre (toute prête pour moi) 

-  2 bonnes c à soupe de graines de pavot 

-  2 pincées de fleur de sel 

-  1 jaune d'oeuf 

-  Un petit peu d'eau 

Dérouler la pâte feuilletée puis étaler les graines de pavot et parsemer  de fleur de sel.

Passer un rouleau à patisserie sur l'ensemble afin de faire de faire adhérer le tout.

Couper la pâte en bandes de 2 cm de large et badigeonner le tout du jaune d'oeuf battu avec l'eau.     

Prendre chaque bande de pâte et las torsade puis les disposer sur une plaque allant au four recouverte soit de papier sulfurisé soit d'une silpat.  

Cuire au four préalablement préchauffé à 180° (th 6 ) pendant 10 mn.

Déposer vos torsades sur une grille aprés cuisson afin qu'elles refroidissent.     

Présenter sur un plat de service ou dans un petit 'vase' et déguster avec un bon appéro. 

C'est super bon et vraiment vite fait  !

@ Demain si vous le voulez bien ...