Tarte aux poires et spéculoos.

Bonjour, bonjour ...

Une petite gourmandise çà vous dis ?? Mais bien sur car vous êtes gourmandes comme moi c'est sur :) 

Je vous propose une tarte qui va plaire à tous vos convives. 

Voici la recette  :

  Ingrédients :

Pour le fond de tarte :

-  200 g de biscuits spéculoos 

-  100 g de beurre 

Pour la garniture :

-  1 boite de 410 g de demi poires au sirop 

-  80 g d'amandes en poudre

-  2 œufs 

-  25 g de sucre 

-  200 ml de crème liquide

  Préparation :

Écraser les spéculoos et les mélanger au beurre fondu. 

Préchauffer le four à 180°. 

Tapisser un moule à tarte de la préparation au spéculoos en faisant remonter les bords et en tassant bien l'ensemble. Mettre au réfrigérateur pendant la préparation de l'appareil.

Battre les œufs avec le sucre, incorporer la poudre d'amandes puis la crème afin d'obtenir un mélange lisse et homogène. 

Sortir le fond de tarte du frigo et y déposer les moities de poires.

Verser le mélange à la crème dessus les poires et enfourner pour 30 mn. 

Cette tarte n'est pas trop sucrée et vraiment délicieuse. 

Bonne gourmandise à toutes et tous ...