GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT DE DONNA HAY.

Bonjour mes amies ...

Allez un petit délice au chocolat çà vous dit ??

C'est encore une recette de Donna Hay donc facile, inratable et forcement trés gourmande.     

Voici la recette :

Ingrédients :

-  375 g de chocolat noir

-  170 g de sucre roux

-  125 g de beurre

-  30 g de farine tamisée

-  110 de poudre d'amande

-  5 oeufs

-  2 c à soupe de lait    

Préparation :

Faire fondrea au bain-marie le beurre et le chocolat.  

Lorsque le chocolat est fondu ajouter le sucre roux, la farine tamisée, puis la poudre d'amande.

Bien mélanger pour faire tomber la température de l'appareil. Ajouter 2 c à soupe de lait et 5 oeufs un par un.

Bien mélanger de nouveau l'ensemble.     

Verser la préparation dans un moule beurré et chemisé (pour moi dans un moule silicone).

Recouvrir le moule de papier alu et cuire dans un four préchauffé à 180° (th 6) pendant 40 mn. 

Démouler et saupoudrer de cacao (je ne l'ai pas fait car je n'en avait pas) 

Idéal avec une chantilly et des framboises. 

Un petit carré, carrément gourmand ...     

@ Demain si vous le voulez bien ...