COEURS FONDANTS AU CURRY.

Bonjour mes amis  ...

Voilà une petite recette toute simple pour cette fin de semaine.Tout en étant simple elle n'en est pas moins savoureuse et originale.     

Voici la recette :

Ingrédients :

-  1 boite de coeurs d'artichauds (environ 5 ou 6 )

-  1 boule de mozzarella 

-  Curry 

-  Huile d'olive 

-   Chapelure

-  Sel et poivre 

Préparation :

Egoutter et rincer les coeurs d'artichauds. 

Préparer autant de morceaux de mozzella que vous avez de coeurs d'artichauts. Façonner des boules de mozzarella entre vos mains et les rouler dans le curry. Insérer ces boules dans les coeurs d'artichauds. Saler légèrement et poivrer. Recouvrir d'un peu de chapelure et d'un filet d'huile d'olive. 

Les disposer dans un plat allant au four et les faire gratiner quelques minutes sous le grill en surveillant.  

Servir avec l'accompagnement de votre choix.   

C'est rapide à faire et trés bon.     

@ Trés bientôt ...