BRUSCHETTA AUBERGINES / JAMBON / FROMAGES.

Coucou ...

Et oui déjà mercredi c'est pourquoi je vous propose une recette simple mais qui plaira beaucoup aux enfants (mais pas que ...  )

Les bruschettas se déclinent de mille façon différentes puisque l'on peut employer (tout comme les pizzas ou les paninis) divers ingrédients que l'on a forcement dans nos placards ou frigos. 

Voici la recette :

Ingrédients :

-  1 tranche de pain à bruschetta par personne

-  Jambon cuit 

-  Des tranches d'aubergines grillées 

-  Emmental

-  Chèvre 

-  Olives noires

-  Herbes de Provence ou origan 

-  Huile d'olive 

-  Poivre

-  Sauce SACLA 'aubergines olives noires aux éclats de noix de cajou'. 

Préparation :

Sur chaque tranche de pain déposer une couche de sauce SACLA, l'emmental, les aubergines grillées, le jambon et quelques dés de fromage de chèvre. Parsemer d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive. 

Passer au four préalablement préchauffé à 180° (th 6) pendant 15 mn. 

Servir aussitôt avec une salade verte. 

Hum ! Tout le monde adore. 

@ Demain si vous le voulez bien ...