BARQUETTES DE SALAMI A LA MACÉDOINE DE LÉGUMES.

Bonjour, bonjour ....

Je vous propose aujourd'hui une petite entrée originale que j'ai pioché sur le blog de Darna

C'est bon et çà change un peu des traditionnelles rondelles de salami accompagnées de cornichons.     

Voici la recette :

-  Tranches de salami 

-  Macedoine de légumes 

-  Mayonnaise (pour moi maison) 

-  Olives noires ou vertes 

-  Sel, poivre 

Préparer une mayonnaise selon votre habitude ou utiliser de la mayonnaise du commerce. 

Mélanger celle ci à la macédoine de légumes bien égouttée. 

En déposer une petite quantité sur une rondelle de salami, fermer et maintenir l'ensemble avec des cure dents sur lequel on aura piqué d'une olive de préférence dénoyautées. 

Présenter ces petites barquettes avec une salade verte. 

Simple, bon et original ... 

@ Demain si vous le voulez bien  ...