Bonjour mes amies ... 

 

La rentrée se profile à l'horizon et les vacances sont terminées.

C'est avec grand plaisir que je vous mets à l'honneur avec 

VOTRE rubrique  qui reprend du service :

 

 

Merci à toutes de tester et d'apprécier mes recettes.

Je ne le dirais jamais assiez : C'est ma plus belle récompense ...    

 

Si je vous ai oublié surtout n'hésitez pas à me le dire. 

 

 

Je vous ai souvent parlé de notre voisin et ami François. Il est adorable. 

Et bien lui aussi teste mes recettes. Il n'a pas encore le réflexe de photographier ce qu'il fait mais çà viendra. L'autre jour il nous a monté trés gentiment sa belle Tarte fine aux abricots frais  afin de nous en faire profiter. 

Quelle délicate attention 

Si vous saviez comme elle était bonne et comme je me suis régalée hum !!

Mon Z'hom a donc vite vite pris des photos afin de mettre  notre ami François à l'honneur comme il le mérite. 

Alors ... Alors vous en dites quoi ??

Voilà la part que j'ai mangé et je me suis vraiment régalée. 

Merci mille fois François.

 

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On continue avec NIK une fidéle 'testeuse' 

    Du blog : Les passions de Nik  qui a donc testé :  Le tajine de porc aux pruneaux et épices en mijoteuse 

 

Comme toujours une belle assiette bien gourmande. 

Vous voyez que la mijoteuse peut fonctionner l'été comme l'hiver 

Encore bravo Nik. 

Je profite de ce billet pour vous informer que le blog de NIK a changer d'adresse. 

Si vous voulez la suivre alors cliquer * ICI *

C'est son fils qui a réalisé ce superbe blog, il faut dire que dans la famille se sont tous des artistes. 

 

 

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Vous avez testé une de mes recettes  ? 

N'hésitez pas à m'envoyer une photo ou plusieurs  à l'adresse suivante : 

smarg06@yahoo.fr

Afin que je puisse vous mettre à l'honneur trés prochainement.     

 

 

 

  A vous, c'est votre participation qui contribue

à la vie de cette rubrique.

 

 

 

 

Allez à vos fourneaux mes amies !

 

 

 

 

Je vous souhaite une trés belle journée ... 

 

 

 

Bonjour, bonjour ....

Vous savez combien j'adore les recette tupperware. Et bien en voici une que j'affectionne particulièrement. 

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Cojocano  et je l'ai réalisé trés vite. Je la connaisais déjà mais je n'avais plus la recette, c'est bien dommage, d'autant qu'il parait qu'il est sorti un livre sur les couronne et charlottes que j'aurai bien aimé avoir. En attendant je vous propose celle ci qui est facile à faire et trés pratique pour un buffet froid ou en entrée.     

Voici la recette :

 

 

-  1 Boite de macédoine de légumes 

-  1 petite boite de maïs 

-  180 g de dés de jambon 

-  3 oeufs durs (ou plus) 

-  1 sachet de gelée au madére 

 

 

 

Préparer la gelée comme indiqué sur l'enballage et la laisser tiédir un maximum. 

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients sauf les oeufs. 

Verser la moitié de ce mélange dans le moule puis répartir les oeufs durs. 

Recouvrir avec la seconde partie des légumes. Verser la gélée tiédie puis fermer le moule.

Mettre au frigo pour que cela prenne durant au moins 5 H. Pour ma part j'ai préparé ce maxi aspic la veille.

Démouler et servir frais. 

C'est rapide et trés bon comme beaucoup de recette tupperware. 

 

Si vous avez des recettes de couronne ou de charlotte tupperware je suis preneuse.

Merci d'avance a toutes et tous. 

 

 

@ Trés vite ... 

 

 

Bonjour mes amies ... 

Une petite terrine encore bien de saison qui se mange sans faim 

C'est une recette que j'ai découverte en participant au  jeu Interblog et que j'ai refaite plusieurs fois car elle est vraiment trés bonne en plus elle est simple et rapide à réaliser. 

Voici la recette :

 

 

-  2 pavés de saumon (surgelés)

-  1 dos de cabillaud  (surgelé)
-  1 sachet de court bouillon

-  1 litre d'eau (pour le court bouillon)

-  3 oeufs

-  200 ml de crème fraiche allégée

-  100 g de fromage de chèvre frais

 

 

Préchauffer le four 180° (th 6)

Faire cuire dix minutes les poissons congelés dans le court bouillon, couvrir et laisser reposer encore une petite demie heure.

Egoutter les poissons à l'aide d'une écumoire et les couper grossièrement dans un saladier.

Battre les oeufs, rajouter la crème liquide, saler,poivrer et bien mélanger.

 

Rajouter le fromage de chèvre coupé en morceaux.

Mélanger rapidement et soigneusement l'ensemble afin de ne pas écraser le fromage de chèvre.

 Beurrer un moule à cake s'il n'est pas en silicone et y verser la préparation.

 
Faire cuire au four environ 45 minutes. Laisser refroidir, avant de démouler.

Déguster tiède ou froid avec l'accompagnement de votre  choix. 

Vous ne la trouver pas appétissante cette terrine ?? 

Pour ma part je l'ai servi tout simplement avec une pomme de terre en papillotte.

Un régal ! 

 

 

@ Demain si vous le voulez bien ...