Coucou tout le monde  ...

 

Encore un peu de patience et bientôt je pourais éditer de nouvelles recettes comme j'avais l'habitude de le faire tous les jours. 

Ce n'est qu'une question de temps ... En attendant je vous offre une recette que j'ai déjà faites au moins 3 fois et qui a toujours autant de succés. 

C'est une gourmandise de ma composition que j'ai réalisé un jour avec les produits de mon placard. Ce fût une belle idée !

Voici cette recette :

 

 

  Ingrédients :

 

-  500 ml de lait demi- écrémé

-  200 g de ce que l'on a dans le placard (brioche, pain, biscuits ect ...) pour moi des anciens biscuits et des petites madeleines rassis.

-  75 g de sucre

 -  2 oeufs

-  Raisins secs gonglés dans du rhum (facultatif)

 -  1 tablette de pralinoise

-  Des Kellogg's Rice Krispies (un petit bol pour moi)

 Préparation :

 

Faire chauffer le lait dans un plat spécial micro-ondes pendant 2 mn.

Ajouter ce que l'on a (pour moi les biscuits et madeleines rassies) laisser ramollir environ 10 mn et mélanger.

Ajouter les oeufs battus et les raisins trempés dans le rhum ainsi que le rhum (facultatif) 

Bien mélanger le tout et cuire à couvert au micro - ondes pleine puissance (pour moi 800 watts) 3 X 5 mn (on peut rajouter du temps suivant la puissance de votre micro-ondes)  

 

Laisser reposer 5 mn puis démouler le gâteau sur une grille afin qu'il refroidisse un peu.

Pendant ce temps faire fondre le chocolat pralinoise, ajouter juste 2 c à soupe de lait et la valeur d'un petit bol de Rice Krispies.

Mélanger et napper le gâteau rencore tiéde de cette préparation.

Laisser refroidir complètement et placer au frigo.

  

Déguster bien frais. Hum !!! Succés assuré.

Le glaçage à la pralinoise et le croquant des Rice Krispies se marient parfaitement avec ce gâteau-pudding.

 

Avec presque rien on peut toujours faire plaisir à ceux que l'on aime ... 

Gourmand non ??

Allez lancez vous aprés avoir goûter une petite part, vous m'en direz des nouvelles !!!!

 

 

 

@ Trés bientôt pour une autre recette gourmande ...

 

 

Coucou tout le monde ...

 

Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui à l'occasion de ce jeu que j'affectionne particulièrement.  Merci à toutes et toutes pour vos messages, vos visites et votre présence au quotidien.

 

Nous sommes donc le dimanche 26 Février  jour du résultat  

  

Du jeu Interblogs n° 25

    

Les recettes sont mises en ligne ce matin à 7 heures.

 

Ce jeu est organisé par Sorcilili du blog:

 

 

Mlle Banane du blog :

 

 

Aidées de leurs copinautes suivantes :

Cojocano : http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/

Marion : http://crumblecassonade.canalblog.com/

Art Gourmand : http://artgourmand.over-blog.com

 

Un grand merci à toutes. 

 

Retrouver les infos concernant ce jeu en cliquant sur le logo ci-dessous.

 

Pour cette grande reprise de l'année je suis allée piocher une recette sur le blog : 1-2-3 Cuisinez ... 

Et c'est le blog : Crumble et Cassonade  qui devait choisir une recette chez moi. 

J'ai opté pour une recette simple mais vraiment savoureuse. 

On pourrait d'ailleurs trés bien la faire dans des mini - cocottes individuelles. 

Je n'ai pas voulu changer la présentation, j'ai choisi le côté convivial d'un bon plat familial. 

On a tous beaucoup aimé, cela change un peu du tradionnel gratin Dauphinois. 

 

Voici la recette 

 

Ingrédients :

-  6 belles pommes de terre à chair tendres 

-  200 ml de crème fraîche 

-  150 ml de 'soupe aux champignons ' (pour moi 'crème de champignons') 

-  Gruyère râpé 

-  Sel, poivre

 

Préparation :

 

Sélectionner de belles pommes de terre, les éplucher (ne pas les laver pour conserver l'amidon) et les cuire dans une casseroles d'eau bouillante salée ou dans un cuit vapeur (pour moi cuit vapeur tupp) 

Lorsque les pommes de terre sont cuites les couper en rondelles.

  

Dans un saladier mélanger la crème et le sachet de 'crème de Champignons' ou soupe. J'ai pour ma part détendu l'ensemble avec un peu de lait. (1 bon verre)

  

Déposer au fond d'un plat allant au four les rondelles de pommes de terre cuites, ajouter le mélange crème / soupe de champignons. 

Saler, poivrer et parsemer l'ensemble de gruyère râpé. 

  

Cuire 30 mn au four préalablement préchauffé à 180° (th 6) 

Manger chaud accompagné d'une salade tendre. 

Succés garanti ... 

 

Maintenant je vous invite à me suivre chez ma binome du blog :

 Crumble et Cassonade  afin de connaitre enfin son choix. 

 

Vivement l'édition du mois de Mars ... 

 

@ Trés vite pour une nouvelle recette gourmande ...

 

 

Bonjour mes amies, 

 

C'est le début de la semaine et c'est les vacances pour beaucoup d'entres vous. Chez nous notre c'est la fête puisque Monsieur Carnaval est sorti. On ne le présente plus puisqu'il est connu et reconnu partout dans le monde. 

 

Je vous propose aujourd'hui une petite recette que nous aimons beaucoup et qui ne 'casse' pas le porte monnaie. 

Une façon différent mais délicieuse de manger des crêpes.  

Voici donc cette recette :

 

Ingrédients pour 8 aumônières :

-  Une pâte à crèpe salée (celle que vous avez l'habitude de faire)

 

-   4 tranches de jambon hachées

-  Gruyère râpé

-  Crème fraiche en QS

-  Beurre (une belle noix)

-  Farine pour lier la préparation

-  Sel, poivre

 

 

Préparation :

Préparer votre pâte à crèpes comme vous en avez l'habitude et faire au moins 10 crèpes (8 pour les aumonières et 2 pour les nouer)

Faire fondre le beurre dans une casserole, y rajouter le jambon et le faire revenir pendant environ 2 mn.

Incorporer la farine et bien mélanger avec le jambon. Ajouter la crème et laisser chauffer doucement jusqu'à épaississement.   

   

Stopper la cuisson et ajouter le gruyère. Rectifier l'assaisonnement et laisser refroidir.

  

Quand le mélange est assez refroidi déposer la farce au milieu de la crèpe.

La fermer avec des lanières de crèpe reservées ou de la ciboulette fraiche.

   

Déposer les aumônières dans un plat beurré, arroser trés légèrement de beurre fondu chaque aumonière (facultatif) et passer au four 10 mn environ.

 Les servir chaudes accompagnées d'une salade et en plat principal.

Qui en veut une bien dodue ? 

 

Bon appétit !

 

 

 

@ Trés vite pour une nouvelle recette gourmande.